Expansão e Diversificação

Na busca pela expansão, muitos negócios acabam indo para o óbvio. Mas olhar um pouco melhor os hábitos e estilos de vida pode abrir a mente e levar à novas possibilidades de atuação.

Veja o caso da indústria alimentícia. O óbvio, em especial para restaurantes, é oferecer seus pratos prontos para comer em casa. Mas olhando melhor os hábitos, vemos mais gente cozinhando em casa, que muitas vezes buscam ingredientes novos e especiais.

De olho nisso, A Casa do Porco está levando seus embutidos para a casa das pessoas através da marca Porco Real e o Momofuku acabou de levantar US$17M em uma série A de investimentos para a Momofuku Goods, sua marca de temperos e condimentos.

Esse foi o movimento que começamos em 2013 com o Empório Nhô, levando para a casa das pessoas as linguiças, defumados e molhos que produzíamos para servir no Nhô Botequim. A venda era através de empórios e direto para o consumidor por uma loja online (DTC).

Uma maneira de entender os hábitos e estilos de vida é através de estudos e pesquisas. Aqui tem um estudo interessante da WGSN Insight sobre o perfil do consumidor 2023.

Boa pesquisa e bons negócios!